Theo Đông y, mùa hè đa hỏa đa thấp, thời tiết viêm nhiệt bậc nhất. Mùa hè là mùa tương ứng với tạng tâm, dương khí trong cơ thể cực thịnh nhưng công năng của tỳ vị lại dễ bị thương tổn. Do đó, dùng trà vào mùa hè chủ yếu thanh nhiệt trừ thấp, thanh tâm bổ tỳ, phòng chữa nhiều bệnh…

Tuy nhiên, với những người bị viêm dạ dày, hành tá tràng, táo bón, người mắc chứng cao huyết áp, mất ngủ khi dùng phải rất thận trọng.

1. Trà tiêu thử giải nhiệt

Thành phần: Trà 3g, bạc hà tươi 3g, thái tử sâm 6g (có thể thay bằng đẳng sâm 8g hoặc nhân sâm 3g), gừng tươi 1 lát. Hãm uống.

Tác dụng: Dùng để bảo vệ sức khỏe về mùa hè rất tốt.

2. Trà phòng say nắng, nóng (trừ thử thấp, hòa tỳ vị)

Thành phần: Trà 3g, lá sen tươi nửa cái, hoạt thạch 6g, bạch truật 6g, hoắc hương 4g, cam thảo 3g, đường trắng vừa đủ. Sắc uống.

Công dụng: Dùng để giải khát phòng say nắng, say nóng trong ngày hè.

3. Trà sinh tân chỉ khát, kiện tỳ lợi niệu, tiêu nhiệt giải độc

Thành phần: Trà 1,8g, gạo tẻ 50g. Nấu thành cháo.

Công dụng: Dùng rất tốt cho những người bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy gây mất nước.

4. Trà thanh tâm lương huyết, hoạt huyết chỉ huyết

Thành phần: Trà 3g, hoa sen 6g (lấy cánh hoặc nụ hoa sen vào tháng 7 phơi khô trong bóng râm). Tán vụn, hãm uống.

Công dụng: Dùng cho người hay phiền nhiệt, viêm loét miệng, tiểu tiện sẻn đỏ, mắc các bệnh dễ bị xuất huyết vào mùa hè như chảy máu cam, trĩ, xuất huyết dưới da, kinh nguyệt kéo dài do nhiệt…

5. Trà thanh lợi đầu mục, lợi tiểu

Thành phần: Trà 3g, cúc hoa 9g. Hãm với nước sôi trong bình kín.

Công dụng: Dùng rất tốt cho những người hay bị đau đầu hoa mắt, tinh thần mỏi mệt, phiền nhiệt, tiểu tiện sẻn đỏ vào mùa hè.

6. Trà sinh tân chỉ khát, thanh tâm tiêu thử

Thành phần: Trà 2g, trám xanh 2 quả lấy cùi bỏ hột, tâm sen 3g. Hãm với nước sôi trong bình kín.

Công dụng: Dùng để giải nhiệt, kiện thân vào mùa hè rất tốt.

7. Trà bổ khí dưỡng huyết, nhuận phế ích tỳ

Thành phần: Trà 5g, đại táo 10 quả đốt cháy vỏ, mật ong 20g. Hãm với nước sôi trong bình kín.

Công dụng: Dùng cho những người bị bệnh lý đường tiêu hóa trong mùa hè.

8. Trà bổ khí, sinh tân liễm hãn

Thành phần: Trà 3g, nhân sâm 3g, hoa nhài 3g, hoàng kỳ 6g. Hãm với nước sôi trong bình kín.

Công dụng: Dùng cho người ăn uống kém, hay đổ mồ hôi, hay hồi hộp đánh trống ngực vào mùa hè.

Lưu ý: Người bị huyết áp cao không nên dùng.

9. Trà thanh nhiệt giải độc, sinh tân chỉ khát

Thành phần: Trà 3g hãm với 500ml nước sôi trong 5 phút; dưa hấu 1 quả vừa phải, bổ ra ép lấy nước rồi hòa lẫn với nước trà, uống trong ngày.

Công dụng: Dùng làm nước uống trong những ngày nắng nóng rất tốt.

10. Trà thanh nhiệt sinh tân, giải thử

Thành phần: Trà 10g, gừng tươi 3lát, muối tinh 3g. Sắc uống với 500ml nước.

Công dụng: Dùng để giải khát vào mùa hè khi mất nhiều mồ hôi, môi khô miệng khát, chữa phiền nhiệt rất tốt.